Restaurace na Maledivách: gastronomické zážitky, které vás ohromí

Podvodní restaurace na Maledivách nabízejí dechberoucí výhled na mořský život. Ithaa Undersea Restaurant v Conrad Maldives Rangali Island se nachází pět metrů pod hladinou oceánu a nabízí moderní evropskou kuchyni s neuvěřitelnými výhledy. SEA v Anantara Kihavah kombinuje degustační menu s oceněným vinným sklípkem a výhledem na korálové útesy. Subsix v Niyama Private Islands je přes den restaurací a v noci podvodním klubem s DJ sety. Tento bar/restaurace umožňuje tančit mezi rybami a užívat si hudební párty přímo pod mořem. 5.8 Undersea Restaurant v Hurawalhi Maldives je největší celoprosklenou restaurací na světě a nabízí unikátní menu sestavené z lokálních plodů moře.

Propojení s přírodou nabízí restaurace ve stromech jako je Fresh in the Garden v Soneva Fushi, kde hosté stolují mezi větvemi a vychutnávají si organické pokrmy. Nest v resortu Niyama je dalším skvostem, kde si hosté užívají asijskou kuchyni v hnízdech vysoko nad zemí. Menu v této restauraci zahrnuje japonská, thajská a čínská jídla. Restaurace Terra ve Waldorf Astoria Maldives nabízí stolování na bambusových plošinách přímo v korunách stromů. Menu je připravené z luxusních ingrediencí, jako je japonský Wagyu a černý lanýž. Pokud jste milovníky přírody a dobrodružství, určitě byste tyto restaurace neměli vynechat.

Na Maledivách často hostují slavní michelinští šéfkuchaři, kteří sem přinášejí své jedinečné kulinářské koncepty. Mezi vyhlášená místa těchto exkluzivních událostí patří například Soneva Fushi a signature restaurace Le 1947 v Cheval Blanc Randheli, ve které hostoval Yannick Alléno a dodal jejich menu francouzský šarm a rafinovanost. V resortu Waldorf Astoria Maldives vznikla ve spolupráci s Davem Pinem restaurace The Ledge by Dave Pynt, která servíruje oblíbený moderní australský styl grilování Burnt Ends. Restaurace Bellinis v resortu Joali Maldives zase nabízí autentickou italskou kuchyni od michelinského šéfkuchaře Theodora Falsera. Tapasake na One&Only Reethi Rah láká na sushi a sashimi s úchvatným výhledem na západ slunce. Mezi další světové šéfkuchaře, kteří na Maledivy často zavítají, patří Gastón Acurio či Nobu Matsuhisa. Tyto kulinářské události jsou výbornou příležitostí ochutnat mistrovská menu přímo z rukou legendárních kuchařů, což vytváří nezapomenutelné zážitky. Pokud vás zajímá, které resorty navštíví slavní šéfkuchaři, neváhejte se na nás obrátit.

Světoznámé restaurace začínají otevírat své pobočky i na Maledivách. Nedávno zde například otevřela pobočku slavná japonská restaurace Zuma v resortu Waldorf Astoria Maldives, známá svým moderním pojetím izakaya kuchyně. Tento trend přináší na Maledivy nejen nové chutě, ale i světovou prestiž a neustálé inovace. Hosté nyní mohou na Maledivách ochutnat jídla, která patří k vrcholu mezinárodní gastronomie.

Maledivy nabízejí i tradiční maledivskou kuchyni v autentických prostředích, jako jsou večeře na pláži s čerstvě ulovenými rybami. Typická jídla zahrnují rybí kari, sambol a kokosové delikatesy, které přinášejí autentické chutě této ostrovní země. Mnohé resorty tak poskytují zážitky, kde jídlo propojuje místní tradice a exotické prostředí.